تعرف على الفيتامين الذى لا ينتجه الجسم بشكل طبيعى

نقص التغذية هو حالة في الجسم بسبب عدم كفاية استهلاك المغذيات ونقص نسبتها ، يمكن أن يتأثر الأداء الصحي للجسم بسبب نقص المغذيات وأشهرها فيتامين ب، ويبلغ متوسط ​​الكمية الموصي بها من فيتامين ب12 لدى البالغين هو 2.4 ميكروجرام .

لكل عنصر غذائي في الجسم وظائف ومتطلبات محددة يعتبر الكوبالامين ، المعروف باسم فيتامين ب 12 ، أحد هذه العناصر الغذائية اللازمة لعمل الجسم بشكل صحي لا يساعد الجسم في إنتاجه الطبيعي ، لذلك يتم تلبية متطلباته من خلال الوجبات الغذائية والمكملات الغذائية غالبًا ما تُنصح النساء الحوامل بتوخي الحذر بشأن مستويات فيتامين ب 12 لأن نقصه يمكن أن يؤدي إلى إعاقة نمو الجنين.

نقص فيتامين ب 12 المخاطر والأعراض

يمكن أن تساهم العديد من عوامل الخطر في الإصابة بنقص فيتامين ب 12، قد تشمل بعض الأنواع الشائعة من أنظمة الريجيم النباتيه ، والتهاب المعدة الضموري ، ومرض كرون ، واضطرابات الجهاز المناعي ، وفقر الدم الخبيث ، والتفاعلات الدوائية.

 الأعراض الشائعة لنقص فيتامين ب 12:-

وخز أو تنميل في العضلات.

تدهور المهارات الحركية.

ضعف الوظيفة المعرفية.

لسان ناعم.

فقدان البصر.

ضيق في التنفس.

إعياء.

فقدان الشهية.

مشاكل الهضم.

جلد شاحب.

بعض الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12

سمك السلمون: إذا كنت تبحث عن مصدر جيد لفيتامينات ب وأوميجا 3 ، فإن سمك السلمون هو طعامك المفضل يمكن أن يساعدك سمك السلمون على تلبية متطلباتك اليومية من فيتامين ب 12 ويفيد الصحة العامة للجسم.

البيض: يعد البيض مصدرًا غنيًا بفيتامين B12 والبروتين يوصى بتناول البيض الكامل لأن صفار البيض يحتوي على نسبة أعلى من فيتامين ب 12.

التونة: تعتبر التونة من أكثر الأسماك المتوفرة شيوعًا، فهي مغذية للغاية ومصدر جيد لفيتامين ب 12. يمكن أن يوفر حوالي 100 جرام من التونة المطبوخة 10.9 ميكروجرام من فيتامين ب 12، كما أنه مصدر غني بالبروتين.

الحليب: الحليب ومنتجات الألبان مثل الجبن والزبادي ليست فقط غنية بالكالسيوم ولكنها أيضًا مصدر جيد لفيتامين ب 12، يجب على المرء أن يكون حذرًا لأن منتجات الألبان يمكن أن تؤدي إلى عدم تحمل اللاكتوز لدى بعض الأشخاص.

اللحوم العضوية: تُعرف أيضًا باسم مخلفاتها، مثل هذه الأنواع من اللحوم ، وخاصة الكبد والكلى ، مغذية للغاية ومصدر غني بفيتامين ب 12 ومع ذلك ، يجب أن يبقى المدخول معتدلاً لأن الاستهلاك المفرط قد يكون ضارًا بالصحة.