تاريخ النشر: 2021-11-14 | 05:52
تاريخ النشر: 2021-11-14 | 05:52
متابعة: كشفت خبيرة التغذية الروسية، الدكتورة كريستينا جورافليوفا، من خطورة تناول القهوة والماء على معدة فارغة، مشيرةً إلى أن شرب القهوة على معدة فارغة يحفّز الكثير من وظائف المعدة والأمعاء، بما فيها إفراز حمض الهيدروكلوريك، الذي يمكن أن يسبب التهاب المعدة.
وقالت جورافليوفا: "تحفز القهوة كذلك عمل غدة البنكرياس، التي تبدأ بإنتاج الإنزيمات لهضم الطعام الذي لا يوجد في المعدة، ما قد يؤدي إلى اضطراب عملها وأمراض الجهاز الهضمي"
وأوضحت الخبيرة أن غالبية الأطباء ينصحون بشرب كوب ماء بعد الاستيقاظ صباحاً، ولكن وفقا لها، يجب أن لا يكون الماء بارداً.
جدير بالذكر أن الجهاز الهضمي للانسان يتحمل الأطعمة والمشروبات الباردة بصعوبة، ووصول الماء البارد إلى المعدة وهي لا تزال نائمة سيتحول إلى إجهاد حقيقي، كما أن هذا الماء لا ينتقل فوراً إلى الأمعاء، بل يبقى في المعدة إلى أن يسخن إلى درجة الحرارة المريحة لتمتصها الأمعاء، أي أن الجسم ينفق طاقة إضافية في هذه العملية لذلك من الأفضل شرب الماء دافئاً.
جميع الحقوق محفوظة لـ أمد للاعلام © 2007 - 2026
